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发布时间:Mar 16, 2021        

  入冬以来持续的雾霾和雨雪天气,使本市蔬菜价格连续两个多月上涨,总体价格水平超过去年同期。春节临近,各种精装礼品蔬菜陆续上市,本周开始至2月5日左右将迎来礼品菜的销售高峰。今年礼品菜的价格与往年基本持平,虽然前期菜价波动较大,但随着天气转暖,部分菜价开始回落,礼品菜仍是人们春节访亲送友和单位发放福利的“主力军”。

  据了解,目前本市市场上的大棚蔬菜主要以山东、河北和本地为主,还有部分反季节蔬菜来自海南、云南、广东、广西等地,受前期低温和雾霾天气影响,菜价整体偏高,但交易量变化不大。

  根据农业部全国农产品批发价格监测显示,天津地区在近一个月中,44种监测蔬菜有40种出现价格上涨,1种蔬菜价格持平。随着近几日天气转好,整体菜价涨幅减缓,在近一周的监测中,有20种蔬菜价格出现回落,4种蔬菜价格持平。

  今年春节市场上的礼品菜每箱大多为18至20个品种,总重量在18斤至20斤左右,目前价格集中在150元至200元,所选的蔬菜品种主要有娃娃菜、彩椒、西兰花、金针菇、金瓜、黄瓜等耐储品种。由于近期菜价波动较大,不少蔬菜商户虽然可以预订礼品菜,但大多是只能提前两三天预订,或者只预订数量,等到提货的时候再确定价格。

  在红旗农贸批发市场,一家蔬菜批发部的刘经理经营礼品菜已有4、5年时间,“今年的礼品菜还是以南方反季节菜为主,前些天受雾霾和雨雪天气影响,菜价涨了不少,这几天基本恢复平稳了。”刘经理拿着一张装箱单告诉记者,“现在装的这一箱都是精品菜,西兰花每斤15元左右,西芹每斤4元,荷兰豆每斤8.5元,芦笋每斤35元,一共有18种菜,每种1斤左右,现在从我这里出货的批发价每箱160元,到市场上可能就要卖到200多元。”

  在刘经理的批发点,各种礼品菜已经预订了2000多箱。“有不少市民认为菜市场价太高,直接到批发市场来采购,不过我建议最好能和亲戚朋友组成团购,这样订购数量增加,价格还能再优惠。”

  记者在采访中发现,精品蔬菜礼盒中也有“李鬼”混入,以次充好屡见不鲜。据批发商透露,一盒200元的精品菜礼盒如果以同类低档次蔬菜冒充,成本甚至不足50元。

  对此,刘经理提醒消费者,购买时一定要对所买的蔬菜“验明正身”再让商贩装箱,并监督整个过程直至封箱。“比如西芹就有真假之分。”刘经理找来两种芹菜对比给记者看,“真正的西芹个头很大,应该是翠绿色的,目前天津市场上主要销售的西芹包装袋上都印着红色‘TA’品牌字样,假西芹就是普通芹菜,两者一斤要差两块多钱。”此外,他表示,平时菜摊上常见的娃娃菜、黄瓜、蒜薹等,品质不同价格相差都在一半左右。选购的时候,黄瓜越是青绿色、笔直的越好;娃娃菜容易和小棵白菜混淆,白菜包心生长比较紧密,叶子皱缩呈扭曲状向里弯曲,娃娃菜叶面比较平整,菜叶较直;而蒜薹要选择手感较软有弹性的,不要选非常硬挺且有白色斑点的,那种口感会比较硬,价格也能便宜一半。

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