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【聚焦】商场超市及冷链食品包装如何消毒?看

发布时间:Mar 16, 2021        

  配置消毒液时,应穿戴口罩、橡胶手套,根据消毒剂配置说明,配置消毒液,充分混匀。

  地面消毒可用拖把将消毒液均匀拖拭于地面,保持湿润,作用30分钟后,使用清水,再次拖拭,去除消毒液残留。

  对冷柜进行消毒时,应由上到下、由左到右呈“弓”字形依次喷洒消毒液,至表面均匀湿润,作用30分钟后,使用清水抹布擦拭,去除消毒液残留。

  接触售卖食品工作人员上岗时,应使用皂液流动水,按照7步洗手法充分搓揉不少于15秒,清洗双手。

  冷链进口食品入库前,应使用500mg/L的含氯消毒液,对外包装进行全面喷雾消毒,要求外包装各部分都喷洒湿润,作用30分钟后,方可搬入冷库保存。

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